Museo del viticoltore, omaggio alla viticoltura
Nelle cantine del Domaine de Montbenay, le cui origini risalgono al tardo Medioevo, il Museo del Viticoltore invita a scoprire una raccolta eccezionale di utensili ed oggetti legati alla vite ed al vino.
Il museo si articola in diverse cantine. La prima è dedicata alla lavorazione della vite, dalla coltivazione alla vendemmia, passando per i trattamenti ed i ceppi. La visita continua con la sala del torchio dove si possono ammirare due torchi in granito con i canestri in legno.
Nella seconda cantina, certamente la più impressionante, si possono vedere le botti di quercia del XVIII° secolo, realizzate da mastri bottai della Renania. La più imponente ha una capacità di 22'000 litri.
La terza cantina raccoglie gli attrezzi utilizzati dai bottai per l’invecchiamento del vino ed i lavori in cantina.
Infine, la stanza del selezionatore, un tempo dedicata a questa importante figura durante i periodi della vendemmia, è oggi dedicata alla presentazione di una superba raccolta di bicchieri sabbiati, di caraffe e di brocche.
I visitatori hanno inoltre la possibilità di vivere un tipico momento della convivialità vodese davanti ad un bicchiere di vino o di succo d'uva, accompagnati da un asse di salumi o di formaggi.
Indirizzo
Chemin de Jérusalem 2
1185 Mont-sur-Rolle
Mob. +41 (0)79 363 48 59
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